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有机小麦大受市场青睐

2019-06-18

      有机小麦优质优价,种粮大户受到的震撼不小,相信会起到一定的带动作用。  

   “我觉得唐河这里的人生活越来越好了。”5月28日,刚一见面,董鑫未语先笑,爽朗直接的说话风格,把川妹子的风风火火体现得淋漓尽致。“你看,农民把土地流转给合作社,再去打打工,可以挣两份钱。”

  80后的董鑫老家在四川泸州,她在禾顺实业有限企业工作,专门为茅台集团供应原料。4年前,她带着农技师等十几个人来到唐河。“之所以选择来这里建茅台原料生产基地,是因为河南是农业大省,唐河又是产粮大县,气候适宜种植弱筋软质白麦。”站在张店镇王营村千亩示范方地头,小董直言。

  茅台对原料特别挑剔,需要用优质弱筋小麦。“大家的撒手锏就是有机。”小董指着脚下的黄土地说,“你看,土壤松软不板结,这没个三五年根本做不到。”要达到有机的标准,难度不小,首先土壤和水质要经过长达3年的转换期。其间,只能使用有机肥和生物农药,逐渐去除之前的化肥农药残留和重金属,使土壤重新变得松软、肥沃。去年,唐河县4.2万亩有机基地得到认证。  

    有机土壤种出有机小麦。去年,企业采取“合作社+农户”的模式,种植了2.4万亩有机小麦“郑麦113”。这是个中弱筋品种,无论穗形、颜色,还是长势、株高,都不同于其他小麦,今年产量亩均900多斤。

    种植有机小麦让当地农民受益不少。企业负责供应种子、有机肥和生物农药,农民只要严格按照手册操作即可,销路也不用发愁,企业以高出市场价10%~20%负责回收。“还有个好处,”王营村村民邢善补充说,“土壤改良后,小菜园结出的番茄口感酸甜,吃起来就是小时候的味道。”  

    这时,一辆大巴车开了过来,唐河县农业农村局组织几十位种粮大户和技术员来现场观摩。该局副局长杨立新先容,示范方里有百亩示范田,一共种了25个小麦品种。示范田之所以放在有机基地,就是让大家都看看,有机种植模式不但不会影响产量,还会提高产量,农产品的价格也更高,引导大家也往绿色、有机、生态方向转型,从而提供更优质的农产品。

      现代农业的主要矛盾已经由总量不足转变为结构性矛盾,供过于求和供给不足并存,社会对中高端、多元化、个性化农产品的消费需求快速增长,已经不再是仅仅要求吃得饱,更要吃得好、吃得安全。农业要树牢绿色发展理念,提高农业质量效益和竞争力。杨立新说,有机小麦优质优价,种粮大户受到的震撼不小,相信会起到一定的带动作用。

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