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好氧堆肥发酵的高温阶段

2017-09-09

      当发酵温度上升到45℃以上时,即进入高温阶段。除少部分残留下来的和新形成的水溶性的有机物继续分解外,复杂的有机物,如半纤维素、纤维素等开始强烈的分解,同事腐殖质开始形成,出现了能溶于碱的黑色物质。这一阶段主要是嗜热性微生物开始活动。通常在50℃左右活动的主要是嗜热性真菌和放线菌;温度上升到60℃以上时,真菌(丝状真菌等)几乎全部停止了活动,嗜热放线菌和细菌(芽抱杆菌等)的活动占优势;到了70℃以上,微生物大量死亡或进入休眠状态,因此温度又会下降,当低于70℃时,休眠好热的微生物又重新活跃起来并产生新的热量,经过反复几次在70℃的高温水平,腐殖质已经基本形成,发酵物料基本趋于初步稳定。在高温阶段,嗜热性微生物按其活性,又可分为:对数生长期、减速生长期、内源呼吸期。很多的嗜热微生物,包括细菌,放线菌和丝状真菌,是分解纤维素和果胶类物质能力很强的微生物,因此,在高温阶段,纤维素,果胶类物质被大量分解。

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